lunes, 17 de abril de 2017

CURSO DE PIZZERIA CLASICA TIPO GOURMET




Aprenda con toda la técnica,  la elaboración de las mejores Pizzas, con sus respectivas masas, salsas y aderezos;  ligeras, romanas, con bordes rellenos, pre pizzas, integrales, entre otras variantes.
Más de treinta años de labor continúa, nos otorgan una vasta experiencia, lo cual simplifica la labor de la enseñanza y la certeza de un aprendizaje rápido y eficaz.
La capacitación cuenta con un enfoque comercial, que le permite, organizar una actividad fructífera de la manera más adecuada, aprenderá a sacar costos de los productos, así como a controlar los insumos, dirigir una producción, manejar un personal, y algunos tips logísticos que facilitan el montaje de un negocio.
De igual manera, si su placer esta en aprender esta hermosa labor por el solo hecho de dominar la técnica y elaborar con ella las mejores pizzas para su hogar, reuniones de amigos, o colegas, están cordialmente bienvenidos.
Comuníquese con nosotros y programe una cita, en nuestros teléfonos de contacto: 2358073 – 3144567661

Duración: 20 horas
5 sesiones de 4 horas c/u.
Cupo máximo: 6 personas.
Pueden cancelar el curso con tarjeta de crédito sin costo adicional.
(En esta ocasión, descuento del 10% para exalumnos)
Fecha de inicio más cercana; lunes 24 de Abril.


TRIGALES & GIRASOLES
30 AÑOS DE LABOR CONTINUA





martes, 11 de abril de 2017

Programación Curso de Hojaldres

Con la elaboración de las distintas pastas de Hojaldre en sus respectivos métodos, aprenda en nuestro más completo curso a elaborar pasteles, canastillas, volovanes, pasabocas y demás, con sus respectivos rellenos de sal y de dulce. El método de nuestro curso es completamente práctico y los alumnos participan activamente de la elaboración de los productos de nuestro programa. Aprenda y venda, el Curso de Hojaldres de Trigales & Girasoles cuenta con un enfoque comercial, en el cual los estudiantes aprenden a costear, controlar insumos y otros tips logísticos que les permitirán emprender una idea de negocio.  
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Fecha programada para este curso:
LUNES 24 A VIERNES 28 DE ABRIL DE 2017, JORNADA MAÑANA 8 AM A 12M
Los alumnos no están sujetos a grupos para empezar a estudiar
CONTAMOS CON PAGO MEDIANTE TARJETAS DEBITO O CREDITO.
Duración: 20 horas 5 sesiones de 4 horas. Cupo máximo: 6 personas.
COMUNIQUESE CON NOSOTROS A LOS TELEFONOS : 2358073 – 3144567661 Y PROGRAME UNA CITA DIRECTAMENTE EN NUESTRO TALLER.
síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/TrigalesyGirasoles/

TRIGALES Y GIRASOLES 30 AÑOS DE LABOR CONTINUA






lunes, 14 de marzo de 2016

PROGRAMACION CURSO PRODUCTOS DE QUESO Y AVENAS




·         Pan de Yucas:
ü  Tradicional.
ü  Pan de yuca doble crema.
ü  Pan de yuca valluno.
 Pan de Bonos:
ü  Curado (maíz peto)
ü  Pan de bono precocido.
ü  Pan de bono caleño.
 Almojábanas:
ü  Tradicional
ü  Huilense
ü  Pandequeso campesino.
·         Garullas.
·         Buñuelos.
Elaboración de Avenas:
Cremavena
·         Avena Cubana
Avena Caleña
 
Contenido del curso: Aprenda con toda la técnica, el balanceamiento de las formulaciones, la elaboración, conservación, resobado, moldeo y horneo de todos los productos.
El Curso de Productos de Queso y Avenas Incluye: Todos los ingredientes para la elaboración de los productos a realizar en clase, material impreso (formulaciones) y degustaciones de lo  visto en clase.
Metodología: el curso es completamente práctico, los alumnos participan activamente en la realización de los productos bajo la dirección del instructor.
Fechas del curso:
Lunes 28 de marzo a viernes 1 de abril de 2016  Horario: 2 pm a 6 pm
Intensidad: 20 horas, 5 sesiones de 4 horas cada sesión.
Cupo máximo por curso: 6 personas.


sábado, 12 de marzo de 2016

Programación Curso de Pizzería Tipo Gourmet.


Elaboración de Masas
Tipos de masas: 
·         Delgada
·         Romana
·         Integral
·         Pre-pizza
Preparación de Salsas:
·         Napolitana
·         Bechamel
Preparación de Aderezos y rellenos
Modelos de pizzas:
·         Pollo con Champiñones
·         Hawaiana
·         Vegetariana
·         Tropical de Frutas
·         Carnes
·         Mexicana
·         Napolitana

ü  Panzerottis
ü  Lasaña

Contenido del curso: Aprenda a realizar las Masas con sus distintas variantes, Salsas, Aderezos y Rellenos para cada producto, pizzería, lasañas, y Panzerotti, un programa realmente muy completo y fácil de asimilar.
El Curso de Pizzería Tipo Gourmet incluye: Todos los ingredientes para la elaboración de los productos a realizar en clase, material impreso (formulaciones) y degustaciones de lo vistos en clase.
Metodología: el curso es completamente práctico, los alumnos participan activamente en la realización de los productos bajo la dirección del instructor.
Fechas del curso: Lunes 28 de marzo a viernes 1 de abril de 2016,  Horario: 9 am a 1pm
Sábados: 5, 12, 19 de marzo y 2, 9, 16 de abril de 2016,  Horario: 9 am a 1pm

Intensidad: 20 horas, 5 sesiones de 4 horas cada sesión.
CUPO LIMITADO