Curso de Productos de Queso (basico)
Programa:
En este curso los alumnos aprenden de forma practica y con toda la tecnica:
Balanceamiento de fórmulas, preparación de masas,
resobado, moldeo y horneo de los siguientes productos:
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Almojábanas
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Pandequeso campesino
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Pandebono caleño
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Pandebono curado
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Pandeyuca tradicional
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Buñuelos
Curso enfocado a quienes desean
aprender a preparar los más deliciosos amasijos, y sorprender a amigos y familiares en
desayunos y meriendas, así mismo si
usted desea capacitar su personal en esta área, o emplearse, acá tiene las
bases para la realización de estos productos.
Curso de productos de Queso con enfoque comercial
Programa:
Este
taller está dirigido a comerciantes que deseen emprender esta sencilla pero
rentable labor, aprendiendo con toda la técnica, balanceamiento
de las formulaciones, resobado, moldeo y horneo de los mas deliciosos amasijos y la preparacion de avenas.
En este curso los alumnos
aprenden a sacar costos, control de insumos, dirección de personal, viabilidad
comercial de los productos ,reciben asesoramiento en la compra de menaje y
equipo.
El taller cuenta con los espacios
adecuados para la realización de esta labor, y una amplia experiencia formando
comerciantes en esta área.
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Almojábanas tradicionales
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Almojabanas Huilenses
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Pan de queso campesino
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Pandebono caleño
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Pandebono precocido
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Pandebono curado
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Pandeyuca tradicional
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Pandeyuca doble crema
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Pandeyuca Valluno
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Buñuelos
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Avena Caleña
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Cremavena
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Avena Cubana
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